So, its Friday, and Fridays are made for chocolate, and Nutella, and sprinkles, and cupcakes, who thinks the same?
Also, the weekend is just around the corner (and since is gonna be 4th of July even closer!) and this Triple chocolate cupcakes are perfect to have on hand when cravings attack and perfect as your contribution to a park picnic or bbq or brunch, you can put you best Martha Stewart face and let everyone tell you how you baked the best cupcakes in the world.
I would love to say that
the best thing about this triple chocolate cupcakes is how easy they are to make (because they are!)
but really what makes them great is how crazy delicious they are!! Its like perfection in every bite, oh so tasty and extra fluffy, they have the perfect amount of chocolate and the cutest sprinkles on earth (that also act covering small mistakes in the decoration) AND the Nutella explosion when you bite them, well that’s from another world.
Also they are actually 4 chocolate cupcakes,
not triple chocolate cupcakes but I didn’t knew how to put that in a title and make it sound cool (confessions of a blogger) For the cupcake I used my chocolate cupcake recipe. And then i did this.
1. Let them cool down, For real, you want them to be as cool as possible.
2 With the help of a knife a cut a circle on top of about 2 cm wide and deep And then I set it aside.
3. Fill the cupcake with nutella, you can also use peanut butter if you prefer. If you want to add more Nutella just take out more cupcake and that’s it.
4. Cover with the piece of cupcake that you set aside. Like you would with a lid.
5. Decorate
That’s it! Easy peasy
Now for the frosting I used my chocolate buttercream recipe.
Probably you are thinking, yeah but that buttercream is brown and this one is white! And yes sir, I changed the cocoa powder for white chocolate powder! You can find it in the beverage section in single serving pouches or in bigger containers I bought a couple of single serving pouches. The result is A MA ZING. Try it now, for real
And that’s pretty much it. So when you make this Triple chocolate cupcakes snap a picture and share it with me on Instagram
Es viernes los viernes ameritan chocolate, y Nutella, y chispitas de colores y cupcakes, quien opina lo mismo que yo? Ademas ya viene el fin de semana y son demasiado adorables para tener por la casa cuando los antojitos atacan o para servir en un brunch mientras ponemos cara de Martha Stewart que horneo triple chocolate cupcakes perfectos para todos.
Me encantaría decir que lo mejor de todo de estos triple chocolate cupcakes es que son demasiado fáciles de hacer (que lo son!) pero lo que es realmente insuperable de esta receta es lo sabrosos que son!!! Es así como demasiado perfecto, y demasiado rico y demasiado esponjosito y la cantidad perfecta de chocolate y chispitas que son muy lindas (y tapan los errores de decorado) y ademas los muerdes y tienen una super explosión de nutella que los hace de otro planeta. La única manera posible que esto no te guste es que no te guste el chocolate, realmente es la única.
Ademas no son realmente triple chocolate cupcakes, son algo así como 4 chocolates pero no sabia como ponerlo en un titulo que sonase bien jaja (confesiones de una Anita bloguera). Para el cupcake use mi receta de cupcakes de chocolate y los hornee igualito y todo. La única diferencia es la siguiente:
1. Una vez que salieron del horno, los quite del molde de cupcakes y los deje enfriar bien. Y cuando digo bien digo un par de horas bien, los cupcakes tienen que estar super fríos para que sea mas fácil trabajarlos, para hacer la confesión bien, intente atorarlos y termine con un dedo quemado entonces si, espera a que se enfríen BIEN.
2. Con la ayuda de un cuchillo le abrí un circulito en la parte de arriba del cupcake (la única parte que no esta cubierta con el capacillo/capsula) el circulito es de unos 2 cm de diámetro y mas o menos unos dos de profundidad
3. Quite ese circulito, o tapita, y lo puse a un lado.
4. Llene el huequito que quedo con Nutella, también puedes usar crema de choco avellanas (que es la Nutella genérica e igual de rica) o mantequilla de maní. Si realmente quieres que sea una explosión de Nutella puedes incluso quitar mas cupcake y de ese centro (y botar esa parte extra que quites)
5. Vuelve a poner la tapita aen el huequito. Si esta muy full de Nutella y te parece que se va a desbordar córtale altura (o sea, no el diámetro sino la parte que se hunde en el cupcake)
6. Decore con frosting y le puse tantas chispitas como mi corazón me pedía.
Y listo! Triple chocolate cupcakes listos!!
Ahora, el frosting. El frosting es algo así como palabras mayores y de otro mundo. Use el mismo frosting de los cupcakes de chocolate y ustedes dirán, pero este es blanco y el otro es marroncito. Correcto! En vez de agregarle cacao en polvo le agregue chocolate blanco en polvo. la mejor decisión que he tomado en mi vida (tal vez estoy exagerando un poco pero quiero que entiendan que es muy bueno). El chocolate blanco en polvo lo venden en la sección de bebidas achocolatadas, lo puedes comprar en envase grande para varias raciones o en sobrecitos individuales (que fue lo que hice yo) los nombres, al menos en ingles son algo así como “White Mocha” “Artic Chocolate” o “White Chocolate Beverage” cualquiera de esos te sirve. Si no consigues chocolate blanco en polvo puedes hacerlo con cacao normal y te queda como el de la otra receta (muy bueno también!) o con frosting de vainilla normal.
Y ya, no hay mas receta de Triple chocolate cupcakes porque todo esta explicado en el post, lo único que les puedo decir es HÁGANLO! y porfa compartan la foto que me encanta ver lo que hacen
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